“鶏焼き”は、三重南部で親しまれている串に刺さずそのまま網で焼き上げる焼き鳥と焼肉が融合した下町料理です。
シンプルだからこそ素材の持つ美味しさが際立ちます。
部位ごとに最高の焼き加減をスタッフがご案内致します。
- 鶏は鮮度が命。
朝挽きの伊勢とりを使用し鮮度が高く最高の状態でお出しできるよう厳選しています。
身が軟らかく、程よい弾力と甘みであっさりとしています。そして、低カロリー。 - 三重の大地で育まれた鶏を、地元で愛され続ける「鶏焼き」で味わうことで、伊勢とりの旨味を一番引き出します。
その他、名古屋では貴少な
伊勢とりを使った鶏料理を
多数ご用意しております。
- 鶏くび600円
- よく使う筋肉のため、とても身が締まっていて歯ごたえが良く、適度な脂身で深みのある濃厚な味です。
- はつ600円
- もちもちとした弾力のある歯ごたえとさくっとした歯切れが特徴的。
砂肝よりクセが無く、脂ノリも程よい部位です。
- ぼんじり580円
- 鶏のしっぽの部位。
コラーゲンたっぷりで脂身が多く、とてもジューシーでとろけるような食感です。
- むね550円
- 当店自慢の鶏むね肉は柔らかくジューシー。
ビタミン・鉄分豊富で、高タンパク・低カロリー・糖分ゼロなので女性には特におすすめです！
- 砂肝580円
- 歯切れが良く、コリコリ・シャキシャキした食感。
臭みが無く独特の旨みが味わえます。
- 鶏きも580円
- 新鮮な肝は、ねっとりとした食感で、とろりと溶けて口に広がる濃厚な旨みとコクが素晴らしくとても美味しいです。
- ささみ刺身700円
- 歯ざわりがしっかりしていてほんのり甘い旨みは鮮度抜群な証拠。
さっぱり食べれる一品です。
- 蒸し鶏の
特製ポン酢がけ700円 - 京料理で腕を磨いた大将自慢の特製ポン酢とからめてどうぞ。
絶妙な加減で炙った風味が口に広がります。 脂ノリの程よい鶏肉とポン酢のあっさりバランスをお楽しみください。
- 若鶏唐揚げ700円
- 当店人気の『若鶏唐揚げ』もも肉を豪快にぶつ切りした大きなからあげが5個。
ジューシーでボリュームもあり、ビールに合うリピーターの多い一品。
- 親子丼800円
- ＊味噌汁付き
- 新鮮な伊勢とりと、伊勢の卵を使用した親子丼。
伊勢の卵は黄身が濃くしっかりとし、深い味わい。 そしてこだわり抜いた出汁と少し甘めでコクのある三重県伊賀市の「はさめず」醤油を使用した、贅沢な素材が詰まった一品。
※全て税抜き表示です
焼物（タレ・塩）
- もも
- 600円
- むね
- 550円
- 国産牛ホルモン
- 700円
- 焼物盛合わせ
- お客様のご要望に合わせておつくりいたします
- ささみ
- 600円
- くび
- 600円
- くび皮
- 550円
- やげんなんこつ
- 550円
- つくね
- 580円
- きも
- 580円
- 砂肝
- 580円
- はつ
- 600円
- ぼんじり（骨付）
- 580円
- ひね鶏
- 550円
- ささみしそ巻き
- 600円
- ささみとわさびのしそ巻き
- 600円
- 味付けうずら（国産）
- 480円
- 焼野菜
- 580円
サラダ
- トマトスライス
- 380円
- オニオンサラダ
- 450円
- 大根サラダ
- 450円
- シーザーサラダ(温玉のせ)
- 600円
- きのこサラダ
- 680円
- 豆腐とアボカドのサラダ
- 700円
一品料理
- 天然馬刺し
- 1,300円
- 伊勢鶏骨付きももの一本揚げ(1日限定5食)
- 1,200円
- とりたたき(ポン酢・わさび醤油)
- 700円
- ささみ刺身
- 700円
- ささみのわさび醤油あえ
- 700円
- ささみユッケ
- 700円
- アボカドのお刺身
- 480円
- 砂肝刺身
- 600円
- 砂肝のコリコリ揚げ(塩・ガーリック・ポン酢)
- 380円
- 砂肝ポン酢
- 580円
- 砂肝ピリ辛炒め
- 580円
- 砂肝マヨネーズ炒め
- 580円
- ネギマヨ鶏天
- 680円
- レバーホイル焼き
- 600円
- カリカリポテト(塩・ピリ辛・ガーリック)
- 480円
- 若鶏唐揚げ
- 700円
- 若鶏の天ぷら
- 700円
- 鶏皮のカリッと揚げ旨ダレがらめ
- 550円
- 鶏唐おろしポン酢
- 680円
- 首皮ポン酢
- 550円
- やげんなんこつの唐揚げ
- 580円
- 味付けうずらフライ
- 580円
- ささみフライ
- 580円
- ささみチーズフライ
- 680円
- レバニラ炒め
- 680円
- 鶏とキムチの野菜炒め
- 780円
- 牛すじスタミナ炒め
- 900円
- ホルモンとキャベツのみそ炒め
- 980円
- 青森県産にんにく丸揚げ（爆弾）
- 550円
- 中華風きゅうり
- 380円
- 梅きゅうり
- 380円
- もろみきゅうり
- 380円
- 手羽先（タレ・塩）
- 480円
- 梅くらげ
- 350円
- たこわさ
- 380円
- キムチ
- 380円
- チャンジャ
- 480円
- 漬物盛合わせ
- 480円
- いか焼き(ソース味・醤油味)
- 380円
- 揚げ出し(豆腐・茄子・もち)
- 各480円
- 皮せんべい
- 480円
- 松阪牛どて煮
- 600円
- だし巻き
- 580円
- チーズだし巻き
- 680円
鍋料理
- とり鍋
- うどん又は雑炊付き
- 800円
- もつ鍋
- ラーメン又は雑炊付き
- 1,200円
- 鶏のしゃぶしゃぶ
- うどん又は雑炊付き
- 1,500円
飯物
- ガーリックチャーハン
- 650円
- キムチチャーハン
- 700円
- とり天巻（味噌汁付）
- 600円
- えび天巻（味噌汁付）
- 680円
- 親子丼（味噌汁付）
- 800円
- どて丼（味噌汁付）
- 800円
- ごはん
- 250円
大：350円
- 玉子かけごはん
- 480円
- みそ汁
- 120円
- カリカリ梅茶漬け
- 480円
- 玉子スープ
- 400円
- つくねスープ雑炊
- 550円
- つくねスープ卵とじうどん
- 600円
- 特製白湯ラーメン（塩・醤油）
- 780円
デザート
- 練乳いちごアイス
- 380円
- バニラアイス
- 380円
- 抹茶アイス
- 380円
- 桃シャーベット
- 380円
- 柚シャーベット
- 380円
- ブルーベリーシャーベット
- 380円
- 生チョコ香るひとくちアイス
- 380円
- 黒蜜きな粉パフェ
- 580円
※全て税抜き
ビール
- 一番搾り
- (生)グラスビール
- 420円
- 生ビール
- 500円
- スカイブルー
- 480円
- ジーマ
- 480円
- キリンフリー
- ノンアルコール
- 480円
瓶ビール
- キリンラガー（瓶）
- 500円
- アサヒスーパードライ
- 500円
- ザ・プレミアムモルツ
- 600円
ハイボール
- フレッシュハイボール・ヤングハイボール・エメラルドハイボール・南国ハイボール・パッションハイボール ・スノーハイボール
- 各480円
- 金ハイボール・黒ハイボール
- 各520円
- 知多 風香るハイボール
- 650円
- ビームハイボール
- 580円
- ハイボール濃い目
- +100円
四合瓶
- 義侠 侶
- 一本 6,800円
- 久保田 萬寿
- 一本 8,000円
- 空
- 一本 10,000円
久保田シリーズ
- 久保田 萬寿
- 900円
- 久保田 碧寿
- 800円
- 久保田 紅寿
- 700円
おすすめ日本酒
- ほしいずみ
辛口純米 - 600円
- 義侠 はるか
純米酒 - 700円
焼酎
- 亀甲宮（甲類）
- 450円
- 八重丸（麦）
- 550円
- 二階堂（麦）
- 500円
- 黒丸（芋）
- 550円
- 黒霧島（芋）
- 500円
- 鍛高譚（しそ）
- 500円
- 奄美（黒糖）
- 550円
- 天の刻印（麦）
- 飲みきりボトル 3,600円
- 吉宝亮天 三日月 黒麹（芋）
- 飲みきりボトル 3,600円
プレミアム焼酎
- 日は昇る(麦)
- 650円
飲みきりボトル 4,200円
- 佐藤 麦(麦)
- 680円
- 青一髪(麦)
- 650円
- 銀の水(麦)
- 650円
- 富乃宝山(芋)
- 650円
飲みきりボトル 5,000円
- 吉兆宝山(芋)
- 650円
飲みきりボトル 5,000円
- 不二才(芋)
- 650円
- 日は昇る(芋)
- 650円
飲みきりボトル 4,200円
- もぐら(芋)
- 650円
飲みきりボトル 4,500円
- 赤兎馬(芋)
- 650円
飲みきりボトル 4,800円
- 三岳(芋)
- 650円
飲みきりボトル 5,800円
- 紫の赤兎馬(芋)
- 680円
飲みきりボトル 5,800円
- くじら(芋)
- 680円
飲みきりボトル 5,800円
- 海(芋)
- 680円
飲みきりボトル 5,800円
- 佐藤 黒(芋)
- 680円
飲みきりボトル 5,800円
- 赤もぐら(芋)
- 680円
- 赤霧島(芋)
- 780円
飲みきりボトル 6,800円
- 魔王(芋)
- 1,000円
飲みきりボトル 8,000円
こだわりの本格焼酎
- 白玉の露(芋)
- 500円
- 一尚 ブロンズ(芋)
- 680円
- 宝山綾紫 芋麹全量(紫芋)
- 800円
ジュース+焼酎
- オレンジジュース・アップルジュース・パインジュース・ グレープフルーツジュース・グレープジュース・トマトジュース
- 各480円
ソフトドリンク
- ウーロン茶・緑茶
- 各300円
- コーラ・カルピス
- ジンジャーエール・オレンジジュース
- 各380円
- 青リンゴソーダ・パインソーダ
- マスカットソーダ・カルピスソーダ
- 各400円
カクテル
- ジントニック・ジンライム・ジンバック・ジンリッキー・ スクリュードライバー・ブルドッグ・カシスソーダ・カシスグレープフルーツ・カシスオレンジ・カシスウーロン・ シャンディガフ・レッドアイ・モスコミュール・
- 各520円
ワイン
- カルロ・ロッシ（赤・白）
- グラス 各450円
- ＜M シャプティエ＞赤
コート デュローヌ ルージュ ベルルーシュ - ハーフボトル 2,400円
- 赤
エル グリル マルベック - ボトル 2,800円
- ＜カミーロ・モントリ＞赤
モンテプルチアーノ・ダブルッツオ - ボトル 2,800円
- 赤
ダークホース ビッグ レッド ブレンド - ボトル 3,800円
- 赤
カーニヴォ - ボトル 5,000円
- ＜シャトー・レイソン＞赤
シャトー・レイソン - ボトル 8,000円
- ＜M シャプティエ＞白
コート デュローヌ ブラン ベルルーシュ - ハーフボトル 2,400円
- 白
エル グリル トロンテス - ボトル 2,800円
- ＜カンティーナ・ディ・モンテフィアスコーネ＞白
エスト！エスト！！エスト！！！・ディ・モンテフィアスコーネ - ボトル 2,800円
- 白
ダークホース シャルドネ - ボトル 3,800円
- ＜コドーニュ＞スパークリング
コドーニュ クラシコ・セコ - ボトル 4,800円
- ＜モエ・エ・シャンドン＞赤
ブリュット・アンペリアル・ロゼ - ボトル 10,000円
ワインカクテル
- ワインスプリッツァ・キティ・カーディナル・オペレーター・キール・ビアスプリッツァ
日本酒
- ねのひ（燗・冷）
- 一合 420円
二合 800円
- 十六代 九郎右衛門
特別純米ひとごこち - グラス 600円
一合 800円
- 羽根屋
特別純米 - グラス 700円
一合 900円
- 八海山
特別本醸造 - グラス 700円
一合 900円
プレミアム日本酒
- 久保田千寿
- グラス 600円
一合 800円
- 醸し人々平次
純米大吟醸山田錦 - グラス 900円
一合 1,200円
- 獺祭
純米大吟醸50 - グラス 900円
一合 1,200円
